The News Alley

秘密のケンミンショーで紹介された、秋田の横手焼きそばですが、地元民が語るおいしい横手焼きそばとは一体どんなものかご紹介します。 横手焼きそばの特徴は少し太めのストレート麺に甘めの汁だくっぽいソース、ひき肉・キャベツが具として入り、半熟目玉焼きをトッピングして、赤い福神漬けが付くのが一般的です。 B-1グ…