秘密のケンミンSHOWで紹介!大分の日田焼きそばとは?!
秘密のケンミンSHOWで、日本三大焼きそばの群馬県太田市の「太田焼きそば」、秋田県横手市の「横手焼きそば」、静岡県富士宮市「富士宮焼きそば」に続き、大分県日田市の「日田焼きそば」が紹介されました。
日田焼きそばとはどんな焼きそばでしょうか?
大分の日田焼きそばとは?
想夫恋〜 pic.twitter.com/eWdggkHTUS
— 古澤拓実 (@furuchan0723) 2016年9月18日
大分の日田焼きそばは鉄板の上で、一部が焦げるほど硬めに焼くのが特徴で、ソース味で、もやしやねぎ豚肉を具として入れるのが一般的となっています。
麺ともやしがパリパリ―なる感触で香ばしいのが特徴です。
日田焼きそばは昭和30年代に「想夫恋(そうふれん)」の初代、角安親さんが「焼いた麺料理はないか」と考案した焼きそばで、日田市内のラーメン店などで食べる事が出来ます。
また、「日田焼きそば」は想夫恋に商標登録されています。
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日田焼きそばのおすすめは?
日田焼きそばの元祖である、想夫恋(そうふれん)は大分県や福岡県や佐賀県を中心に全国にフランチャイズ展開されていますが、まずは本店で食べてみるのがおすすめです。
想夫恋(そうふれん)本店
住所: 大分県日田市若宮町416-1
アクセス:JR久大本線「日田駅」から徒歩12分
営業時間:11:00~22:00
定休日:年中無休
電話番号:0973-24-3188
想夫恋 横浜青葉店
※関東圏は横浜青葉店のみです
住所:神奈川県横浜市青葉区桂台2-38-15
第2スズキビル103(三菱化学正門前)
営業時間:
[月・金]11:30~15:00
[水・木・土・祝日] 11:30~15:00/17:30~21:00
定休日:火曜日
電話番号:045-963-1888
三隈飯店(みくまはんてん)
住所: 〒877-0044 大分県日田市隈1丁目5-21
営業時間: 11:00-23:30
定休日: 不定休
電話番号:0973-22-7261
日田焼きそばの通販もあります
大分または店舗が近くにない方もご自宅で、日田焼きそばを食べることが出来ます。
生卵をトッピングするも良し、目玉焼きをトッピングするもよしです。
【TVで紹介】 日田 焼きそば 想夫恋 【4食分 生めん】
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