秘密のケンミンSHOWで紹介！佐野ラーメンは青竹で打つ？！

秘密のケンミンショーで紹介された佐野ラーメンの謎とは？

佐野ラーメンとは栃木県佐野市発祥とされる、ご当地ラーメンです。

見た目はあっさりした、しょうゆラーメンのように見えますが、佐野ラーメンにはある特徴があります。

佐野ラーメンの特徴とは？

佐野ラーメン大和に初来店✌️
少し並びましたが、美味しかった(*^^)v
チャーシュー丼を半分食べてから、スープをかけて食べると二度美味しいです(*´艸`) pic.twitter.com/oF3ZMonpyA
— はんみ (@hanmi198) 2016年11月23日

佐野ラーメンの麺は青竹で打ち、腰が強いのが特徴です。
佐野ラーメンの腰の強さが病みつきになってしまう人が多いんだとか。

スープはコクのあるしょうゆ味が基本となっていますが、お店によって豚骨や鶏がらであったりといろいろなバリエーションがあります。

具材はチャーシューや刻み長ネギが多く見られます。

栃木県佐野市が発祥の佐野ラーメンではありますが、北関東を中心に広い範囲で提供されており、高速道路のサービスエリアやパーキングエリアなどでも、食べることが出来ます。

佐野ラーメンを食べるならここがおすすめ

・青竹手打ちラーメン大和

老舗で、やさしくあさっりしていながらも、コクがあるスープは何杯でもおかわりできそうな味わいです。
お昼時は行列している事が多いので、ご注意ください。

店名：大和
住所：栃木県佐野市北茂呂町1-5-2
TEL:0283-55-4584
営業時間：
【火～金】 11:00～14:00 17:00～20:00
【土・日・祝】 11:00～20:00

定休日：月曜日(祝日の際は翌火曜日)

駐車場：有(店前3台・店南9台)

・ようすけ

shingo_ike: 連投すみません！
〆はやっぱり佐野ラーメン…
麺がもちもちでこくのある透明なスープ…
めちゃ美味です！😊 #ようすけ #佐野ラーメン #ラーメン #ramen #라면 #インスタフード #instafood… pic.twitter.com/KNZtC09ymg
— Japanese Food (@japanesefoodx) 2016年4月24日

鉄腕DASH！でリーダーの城嶋さんが修行した店としてもお馴染みで、いろいろなテレビ番組でも紹介されている有名店です。

腰が強く、サッパリしていながらも一口飲んだら思わず旨いと言ってしまう絶品スープが特徴です。

店名：ようすけ
住所：栃木県佐野市田島町232
TEL：0283-85-9221
営業時間：
【平日】11:00～14:30　17:00～21:00
【土・日・祝】 11:00～21:00
※麺、スープが無くなり次第終了

定休日：火曜（祝日の場合は翌日）

駐車場：有(20台)